photo Le marché artisanal du Festival Les Elysiks

Le marché artisanal du Festival Les Elysiks

Artisanat

Saint-Quentin 02100

Le 14/06/2025

Le festival Les Elyziks est de retour le samedi 14 juin 2025 à Saint-Quentin. A côté des concerts gratuits qui y sont proposés, vous pourrez retrouver le superbe marché artisanal qui se tient sur les Champs Elysées de 11h à 20h. Profitez de ce moment festif pour rencontrer les exposants, les créateurs et les producteurs locaux mais également des artisans avec toujours plus de choix ! Plusieurs concerts sont prévus en soirée. Restauration et buvette sur place. Expo véhicules anciens, belles américaines, combi VW, déambulation, maquillage enfants, structures gonflables ... Le tout, entièrement gratuit.

photo Portes ouvertes à la ferme de Caprices de Sodonie

Portes ouvertes à la ferme de Caprices de Sodonie

Portes ouvertes, Artisanat

Ronchères 02130

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Programme des portes ouvertes Vente directe des produits de notre ferme : viande bovine, saucissons, myocastor, farine de meule, plats cuisinés NOUVEAU : PÂTE FERMIÈRE FABRIQUÉE À PARTIR DU BLÉ DE LA FERME!! Samedi midi et Dimanche midi : restauration autour du BURGER DU FERMIER (SUR RESERVATION!!!), fabriqué à base de la viande de la ferme, et d’ingrédients locaux ! sur réservation! Activités pour petits et grands : immersion au milieu du troupeau de vache SALERS, revue de casernement de tous les animaux de la ferme, triage de blé et fabrication de farine de meule de pierre, visite de l’élevage de myocastor tour en poney, NOUVEAU : DECOUVERTE DE LA FABRIQUE DE PÂTE A LA FERME ! Marché campagnard de producteurs et artisanat : (Miel, chèvre, safran, épices, fruits de saisons, bières artisanales, jus de pomme, canards gras et volailles fermières, crêpes et cookies maison ; artisanat : couture, sac à main, bijoux, porcelaine, broderie, pâte à sel, décoration d’intérieur, …) Source : Caprices de Sodonie

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

-, 2, Aisne, Hauts-de-France

(CDI - SECOND DE CUISINE, RESTAURANT ETOILE - CHATEAU DE LUXE) Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux dans la périphérie de Reims, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en tant que Second.e De Cuisine d'un restaurant étoilé et participez à un projet ambitieux ! Le poste est situé à 30 minutes en voiture de Reims. LES MISSIONS : En tant que Second de Cuisine, vous serez au cœur de l'expérience unique offerte aux clients du restaurant et participerez activement au projet gastronomique. Vos missions principales seront : - Gestion de la cuisine : Élaborer et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef, gérer les stocks, réceptionner et stocker les denrées, préparer les commandes, respecter les normes d'hygiène et les procédures. - Production et service : Participer aux services en cuisine, maîtriser tous les postes de la cuisine, effectuer les dressages, veiller à la qualité du matériel et des équipements. - Management d'équipe : Guider, motiver et former l'équipe de cuisine, établir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires. - Promotion des produits locaux : Rencontrer les producteurs[...]

photo Marché nocturne à Dampleux

Marché nocturne à Dampleux

Repas - Dégustation, Marché, Artisanat

Dampleux 02600

Le 19/06/2021

Producteurs et artisans locaux vous attendent à Dampleux, dès 17h30. Vous trouverez du pain à l'ancienne, des poissons et viandes fumés, confitures et beignets, du jus de pomme, du miel et produits dérivés, des pâtes et bières artisanales, des fromages de chèvres etc... Buvette et dégustation sur place. Information communiquée sous réserve des restrictions liées à la crise sanitaire.

photo Un jour un producteur à l'Office de Tourisme du Saint-Quentinois

Un jour un producteur à l'Office de Tourisme du Saint-Quentinois

Patrimoine - Culture, Vie locale

Saint-Quentin 02100

Du 11/10/2021 au 15/12/2021

La semaine de l’alimentation durable s’installe à l’Office de Tourisme et des Congrès du Saint-Quentinois avec notre événement : un jour, un producteur ! Toute la semaine, du 11 au 15 octobre de 14h à 18h, des producteurs locaux seront présents dans nos locaux pour vous présenter et vous faire déguster leur produits. Le menu de la semaine est disponible sur ce lien https://bit.ly/3muBcjP #DestinationSaintQuentin et ses producteurs locaux ont hâte de vous rencontrer pour promouvoir les richesses du terroir et le bien manger . Lors de cette semaine, le Pass Sanitaire sera obligatoire . #jaimesaintquentin #semainedugoût #unjourunproducteur

photo Marché de Noël à la ferme du moulin

Marché de Noël à la ferme du moulin

Vin - Oenologie, Fête, Marché

Trélou-sur-Marne 02850

Le 17/12/2021

Nos canards sont élevés en plein air et nourris au maïs régional. Ils sont ensuite transformés sur la ferme, dans notre laboratoire agréé aux Normes européennes. Nous sélectionnons avec le plus grand soin, des ingrédients de qualité chez des producteurs locaux : haricots de Soissons, lentillons de champagne, maroilles, ratafia de Champagne. Nous transformons également du porc issu de l'élevage Pilet (Surfontaine). Tous les porcs élevés sur paille sont nourris aux céréales. Vente de foie gras et produits festifs. Pré commande préférable. Possibilité de restauration sur place. Présence de différents producteurs locaux.